이탈리아인이 인정하는 국내 ‘이탈리안 레스토랑’은 어디일까.지난 1일 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 ‘감베로 로쏘’가 주최하고 국내 와인 콘텐츠 전문 매체 ‘와인21’이 주관한 ‘감베로 로쏘-트레 비키에리 2025’가 열렸다. 국내에서 매년 열리는 규모가 가장 큰 이탈리아 와인 행사다. 올해가 11번째다.‘빨간 새우’란 뜻인 감베로 로쏘는 1986년에 설립된 이탈리아 와인·음식 전문 미디어다. 매년 이탈리아 와인 가이드북 ‘비니 이탈리아’를 출간해왔다. 이번에 …
‘이탈리아판 미슐랭’이 뽑은 ‘국내 이탈리안 레스토랑 9’ – 한겨레 더보기
[일:] 2024년 11월 08일
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